'Fleur de Lys'

Food and Wine

Sample Dinner Menus

Soupe de Choufleur aux Truffles

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Chevre Chaud au Miel et aux Fraises

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Carre d'Agneau avec Risotto du Roquefort, Puree de Petit Pois avec un Sauce de Vin Rouge et Thyme

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Fromages:  Sainte Maure, Langres, St. Felicien

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Meringue a la Pavlova, Confiture Citron et Fruits Rouges

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Wines:  Rully 1er Cru, Pommard 1er Cru
 

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Pate de Foie Gras et Pommes en Filo Pate Parcels

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Sorbet de Granny Smith

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Guit de Hommard sur Pomme de Terre et Epinard avec Sauce de Citron Beurre Blanc

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Fromages: St. Agur, Chabichon, Epoisses

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Souffle au Chocolat

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Wines: St. Aubin 1er Cru, Alex Corton 1er Cru

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